Información adicional
| piezas-tamaño | (6-8) GIGANTE, (7-10) MEDIANO |
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Mejillones de las Rías Ahumados
10,74€
Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) procede de las rías. Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.
Nuestro proceso pasa por la cocción al vapor, desconchado, limpieza y retirada de viso. Fritura en aceite de oliva y ahumado en ahumador tradicional durante 17 horas con astilla y serrín de haya.
PESO NETO: 120g
PESO ESCURRIDO: 72g
CAPACIDAD: 120 ml
INGREDIENTES
Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) 70%, aceite de oliva 30%, humo natural haya y sal.
ALÉRGENOS: CONTIENE PESCADO. NO CONTIENE GLUTEN
INFORMACIÓN ADICIONAL
Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en el frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.
A CONSERVEIRA TRADICIÓN S.L: Aldea de Fafián nº 30D, 15960, RIBEIRA A Coruña – España Tel. 881 943 533, www.aconserveiratradicion.es
Registro Sanitario: ES 12.024773/C CE
TABLA NUTRICIONAL
Valor nutricional medio por 100 g de peso escurrido
| Valor energético / Energetic value |
659kJ/157kcal |
| Grasas / Total fat |
7,3 g |
| de las cuales: saturadas / saturated fat |
1,4 g |
| Hidratos de carbono / Total carbohydrate |
1,9 g |
| de los cuales: azúcares / sugars | 1,9 g |
| Proteínas / Protein |
21,0 g |
| Sal / Salt |
1,8 g |
